المقادير:
-
كيلو من صدور الدجاج مكعبات
-
نصف معلقة قرفة
-
كوب دبس رمان
-
جوز
-
بصل مفروم
-
زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نقوم بطحن الجوز فى المطحنة
2 - نقوم باذابة دبس الرمان مع الماء و نقلبهم معا
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل
4 - و نضيف اليهم الدجاج حتى يحمر اللون و نرلفعه من على النار و نتركه جانبا
5 - نقوم بتحمير الجوز و نضيف اليهم الملح و دبس الرمان المذاب فى الماء و السكر و القرفة
6 - نضيف اليهم الدجاج بالبصل و نتركهم على النار قليلا
يقدم بالهنا والشفا