المقادير:
-
كيس مكرونة لينجوينى
-
2 ملعقة طعام الصنوبر
-
3 ملعقة طعام زيت الزيتون
-
فص ثوم مقطع
-
كوب و نصف أوراق البقدونس الطازج
-
نصف كوب جبن بارميزان مبشورة
-
2 ملعقة طعام الماء
-
نصف ملعقة صغيرة قشر الليمون
-
ربع كيلو دجاج مخلى بدون جلد
-
ملح
-
فلفل أسود مطحون
-
ربع بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
-
كوب خرشوف مقطع إلى أربع
-
ثلث كوب مرقة خضار
-
نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
-
150 جرام اسباراجس
-
كوب بازلاء المجمدة
-
نصف ملعقة صغيرة عصير الليمون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة و نقوم بتصفيتها من الماء و نحتفظ بالماء
2 - نقوم بفرم الصنوبر مع زيت الزيتون و نضيف اليهم الثوم و الملح
3 - نضيف اليهم البقدونس و نضيف اليه الجبنة البارميزان و الماء
4 - نضعهم فى الكبة و نضيف اليهم قشر الليمون
5 - نضع طاسة على النار و نقوم بتشويح الدجاج بها
6 - نضع طاسة اخرى على النار و نضع بها الزيت و نقلى بها البصل
7 - نقوم بتتبيله بالملح و الفلفلو نضيف اليه الخرشوف و نضيف اليه مرقة الخضار و نقلبهم معا جيدا
8 - نقوم باضافة الاسبارجس و نقوم باضافة المكرونة اليهم و نقلبهم معا
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا