المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كوب ارز عادى مطبوخ
-
2 - 4 فصوص ثوم
-
3 - لانشون
-
4 - زيت نباتى
طريقة التحضير:
1 - لعمل الارز يتم غسل الارز جيدا بالماء ثميتم تصفيته من الماء جيدا
2 - يتم وضع الارز مع الماء و الملج و ملعقتين من الزبدة او السمنة معا فى اناء على النار و يترك حتى الغليان
3 - تهدأ الحرارة و يترك الى ان يتشرب الارز المياه و ينضج تماما
4 - يتم رفع الارز من على النار و يترك جانبا
5 - فى مقلاة على النار يتم تقليب كل من الثوم و اللانشون معا ليتم تشويحهم جيدا
6 - يتم اضافة الارز الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
7 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا