المقادير:
-
المقادير :
-
1 - جزر
-
2 - زبدة
-
3 - بقدونس
-
4 - مح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الجزر حسب الرغبة الى شرائح او مكعبات
2 - يتم وضع الجزر فى الماء و الملح فى اناء على النار و يترك الى تمام السلق و النضج تماما
3 - يتم وضع الجزر فى اناء على النار و يتم تقليبه و تشويحه مع الزبدة المذابة ليكون سوتيه
4 - يتم اضافة الملح و البقدونس المفروم الى الخليط و يتم التقليب جيدا
5 - يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا