المقادير:
-
400 جرام سمك
-
حزمة بقدونس و كزبرة
-
3 حبات طماطم 2 حبة بصل
-
فص ثوم
-
2 كراث
-
50 مللى خل
-
50 مللى ماء
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الطماطم الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم بشر الثوم و فرم البصل و الكراث
3 - يتم تقليب البصل المفروم و الكرلااث المفروم فى زيت الزيتون فى اناء على النار
4 - يتم اضافة كل من الطماطم و الثوم و البقدونس المفروم و الكزبرة المفرومة و التوابل و السمك الى ما سبق
5 - تتنرك الشوربة على النار الهادئة لمدة 35 دقيقة الى تمام النضج
6 - يتم خلط الشوربة فى الخلاط الكهربائى الى تمام النعومة
تقدم و بالهنا و الشفا