المقادير:
-
جبن ابيض طماطم بصلة مقطعة شرائح طويلة
-
بقدونس مفروم
-
صلصة بيضاء
-
فلفل احمر حار وناعم
-
القليل من السماق
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقطع البصل الى شرائح طويلة ورفيعة ونقوم بنقعه فى الخل والليمون والملح لمدة نصف ساعة تقريبا
ثانيا نقطع الطماطم الى شرائح متوسطة الطول وغير رفيعة يعنى نصف الطماطماية يقطع نصفين ثم نقطع الجبن الى مكعبات
ثالثا فى طبق عميق نضع البصل على الطماطم على الجبنة ونقلبهم ثم نضيف الصلصة البيضاء ونرش الفلفل الحار ونخلط بحرص
رابعا نضعها فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
التضمين فى هذا الفيديو لا يعمل