المقادير:
-
نصف كيلو من البطاطس
-
كوب من اللبن
-
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
-
2 فص ثوم
-
ملعقة من المسطردة
-
2 ملعقة صغيرة من العسل
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم سلق البطاطس فى الماء المغلى فى اناء على النار
2 - يتم هرس البطاطس جيدا
3 - يتم تقليب الثوم فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة البطاطس المهروسة اليه و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة البطاطس المهروسة الى الثوم و يتم اضافة اليه اللبن و المسستردة و العسل
5 - يتم تقليب الخليط جيدا ثم يرفع من على النار و يتم اضافة الزبدة
يقدم و بالهنا و الشفا