المقادير:
-
21 كوب زبده
-
43 1 كوب سكر
-
1ملعقة كبيرة عسل أسود
-
21كوب عين جمل
-
2 موز
-
1 كوب كريز
-
2 بيض مفصول
-
43 كوب حليب
-
21 كوب زبادي
-
فانيليا
-
2كوب دقيق
-
41 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
طريقة التحضير:
**ثم اضيفى اليها العسل والسكر عند الذوبان مع التقليب حتى يتجانس الخليط
*اسكبى الخليط فى قالب الكيك ورصى شرائح الموز فوق الخليط وضعى عين الجمل والكريز بين اشرائح
**تخفقى بقية كميو الزبد مع السكر وصفار البيض باستخدام المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمى
اضيفى اليهم اللبن والزبادى والفانيليا والقرفة مع التقليب حتى تتجانس المكونات واخفقى بياض البيض مع السك حتى يصبح الخليط مثل المارينج
اضيفى هذا الخليط الى الخليط السابق واضيفى اليهم الدقيق تدريجيا مع التقليب حتى لايتكتل ثم صبيه فوق خليط الزبد والسكر فى القالب
** اخبزيه فى فرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج ثم اخرجيه واتركيه ليبرد وزينيها بقطع الموز والكريز وقدميها
بالهنا والشفا**