المقادير:
-
نصف كوب من الشوكولاتة السائلة الداكنة
-
نصف كوب من الجبن المسكربونى
-
2 حبة بيضة مخفوقة
-
كوب و ثلث من اللوز المطحون
-
كوبين الا ثلث من دقيق البقسماط الابيض
-
زيت للقلى
-
شوكولاتة بيضاء سائلة و صلصة توت للتزيين
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من الشوكولاتة و الجبن معا خلطا جيدا فى اناء على النار
2 - يترك المزيج جانبا الى ان يبرد ثم يتم تكوير المزيج الى كرات صغيرة فى الحجم
3 - يتم غمس الكرات فى البيض المخفوق ثم يتم وضعها فى خليط من البقسماط و اللوز
4 - يتم قلى الكرات فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
تقدم مع صلصة التوت و بالهنا و الشفا