المقادير:
-
بطاطس مسلوقة بدون ملح ومقطعة مكعبات
-
فاصوليا مسلوقة بدون ملح
-
بسلة مسلوقة بدون ملح
-
جزر مسلوق بدون ملح
-
نصف حبة بنجر مسلوقة و مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز و مستردة
-
مقادير الصوص
-
4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
-
ملعقة كبيرة خل
-
ملعقة كبيرة ليمون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق البطاطس فى الماء المغلى على النار حتى تمام النضج
2 - يتم سلق الفاصوليا فى الماء المغلى فى اناء على النار حتى تمام النضج
3 - يتم سلق البسلة فى الماء المغلى فى اناء على النار حتى تمام النضج
4 - يتم سلق الجزر فى الماء المغلى فى اناء على النار حتى تمام النضج
5 - يتم سلق البنجر فى الماء المغلى فى اناء على النار حتى تمام النضج
6 - يتم عمل الصوص بخلط كل من الملح و الفلفل الاسود و الزيت و الخل و الليمون معا خلطا جديا
7 - يتم وضع جميع الخضروات المسلوقة معا فى طبق و عليها الصوص و يتم التقليب جيدا
8 - يتم اضافة المايونيز و يتم التقليب جيدا
9 - يترك الخليط الى ان يبرد ثم يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا