المقادير:
-
كوسة مقطعة شرائح
-
فلفل اخضر مقطع شرائح
-
جزر مبشور
-
بقدونس مفروم
-
خبز محمص
-
بصل مقلى
-
صنوبر محمص
-
للصوص
-
ملعقة صغيرة خردل
-
ملعقة صغيرة خل
-
ملعقة مايونيز
-
علبة زبادى
-
ملعقة لبنة
-
عصير ليمون
-
فص ثوم مبشور
-
ملعقة زيت زيتون
-
نعناع مجفف
طريقة التحضير:
سلطة خضار الكوسة المشوية
الطريقة
اولا نرش زيت زيتون وفلفل اسود على الكوسة المقطعة حلقات ونقوم بشويها
ثانيا نخلط مكونات الصوص كلها مع بعض فى بول عميق نضع ملعقة الخردل ونضيف اليه المايونيز والخل الابيض وعلبة الزبادى واللبنة او الجبنة ونضيف ايضا عصير الليمون والثوم المبشور وزيت الزيتون والنعناع المجفف ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى يصبح صوص متجانس
ثالثا فى بول عميق نضع الفلفل الرومى المقطع ونضيف اليه الجزر المبشور والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكوسة المشوية ونقلب ايضا ثم نضعهم فى طبق التقديم
رابعا نضع على الوجه الخبز المحمص ونضع ايضا البصل المقلى والصنوبر المحمص ونصب فوقها الصوص ونقلب مرة واحدة فقط ثم نقدم طبق السلطة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نرش زيت زيتون وفلفل اسود على الكوسة المقطعة حلقات ونقوم بشويها
ثانيا نخلط مكونات الصوص كلها مع بعض فى بول عميق نضع ملعقة الخردل ونضيف اليه المايونيز والخل الابيض وعلبة الزبادى واللبنة او الجبنة ونضيف ايضا عصير الليمون والثوم المبشور وزيت الزيتون والنعناع المجفف ثم نخلطهم جيدا مع بعض حتى يصبح صوص متجانس
ثالثا فى بول عميق نضع الفلفل الرومى المقطع ونضيف اليه الجزر المبشور والبقدونس المفروم ونقلبهم جيدا ثم نضيف الكوسة المشوية ونقلب ايضا ثم نضعهم فى طبق التقديم
رابعا نضع على الوجه الخبز المحمص ونضع ايضا البصل المقلى والصنوبر المحمص ونصب فوقها الصوص ونقلب مرة واحدة فقط ثم نقدم طبق السلطة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 10
- 723 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
