المقادير:
-
كيلو بطاطس مقطعة الى مكعبات صغيرة و مسلوقة
-
زبدة سائلة
-
نصف كوب شوربة خضار
-
3 لفة جلاش
-
ملعقة صغيرة من الزبدة
-
2 ملعقة جبنة شيدر مبشورة
-
2 فص ثوم مفروم
-
بصل اخضر
-
200 جرام مشروم مقطع الى شرائح
-
2 ملعقة كبيرة من الريحان
-
ورق زبدة
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب كل من المشروم الشرائح و البصل و الريحان و مكعبات البطاطس فى الزبدة المذابة فى اناء على النار
2 - يتم التقليب الى النضج و التحمير ثم يرفع المزيج من على النار
3 - يتم فرد الجلاش ورقة ورقة مع دهن كل واحدة بالزبدة فى صينية التارت المبطنة بورق الزبدة
4 - يتم وضع خليط الخضار السابق تحضيره مع اضافة الجبنة الى الجلاش
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق الى النضج
تقدم و بالهنا و الشفا