المقادير:
-
ربطة سبانخ كبيرة
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
بصلة كبيرة
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
-
فص ثوم
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
3 بيضات
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
نصف كوب جبن شيدر مبشور
-
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
نصف كوب جبن رومى مبشور
-
نصف كوب كريمة طازجة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل السبانخ و نقوم بفرمها
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت
3 - نضيف اليها البصل و الثوم و نقوم بتقليبهم و نضيف اليهم السبانخ
4 -نقوم بخفق البيض و نضيف اليهم الجبنة و الكريمة و نضيف اليهم الملح
5 - و نقوم باضافة البهارات و نقلب المكونات معا جيدا
6 - نحضر صينية و نضيف اليها السبانخ و نضيف اليهم خليط البيض
7 - ندخل الصينية الفرن حتى تمام النضج لمدة ثلث ساعة
يقدم بالهنا و الشفا