المقادير:
-
صدور دجاج كامل
-
4 ملاعق من الارز
-
حبة من الكرفس
-
كمية مناسبة من الكراث
-
حبة بطاطاكبيرة
-
10 اكواب من الماء
-
ملعقة ملح
طريقة التحضير:
1- قومى بتقطيع الفراخ والخضار الى قطع متوسطة صغيرة مناسبة
2- قومى بسلق الفراخ والخضار على نار خفيفة حتى يتم الاستواء جيدا
3- وقومى بأخذ كمية محددة من الماء الفراخ التى تم سلقها مسبقا حتى يتم استواء الارز
4- وبعد ان يتم استواء الارز قومى بأضافة الحساء والخضار وضعيها على نار لمدة دقائق وضيفى اليها كمية من الملح