المقادير:
-
5 بيضات
-
200 جرام دقيق
-
50 جرام لوز مفروم
-
50 جرام جوز مفروم
-
50 جرام زبيب
-
كوب زبدة ذائبة
-
كوب سكر
-
ملعقة صغيرة خميرة
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1 - نحضر اناء عميق ونضع به البيض ونضيف اليه السكر ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى
2 - نضيف اليهم الزبدة و الفانيليا مع الاستمرار فى الخفق
3 - نضع الدقيق و البيكنج بودر و نعجن المكونات جيدا مع بعضهم ونضيف اليهم المكسرات
4 - نحضر صينية وندهنها بالزبدة و نرش بها قليل من الدقيق
5 - نضع الصينية الفرن على درجة حرارة 150 درجة لمدة ثلث ساعة تقريبا
تقطع وتقدم بالهنا والشفا