المقادير:
-
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
-
1 حبة صغيرة الحجم او 100 جرام من البصل المقطع الى مكعبات صغيرة
-
رشة من خيوط الزعفران
-
1 علبة او 450 جرام من الحمص المعلب
-
1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجة
-
12 ملعقة طعام من معجون الطماطم
-
5 اكواب او 1250 مل من الماء
-
رشة من الفلفل الاسود المطحون حسب المذاق
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة بها كمية من الزيت واتركيها على النار حتى يتم تحميرها جيدا وضعى البصل مع الزعفران لمدة بين من 3 الى 4 دقائق ليتم تذبيل البصل
2- قومى بأاضافة الحمص مع الحساء 11 صنف خضار من الماء وضيفى المعجون الطماطم وكمية من المياة
3- اتركى الخليط على النار حتى يتم غليان وضعية على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وتبليها بالفلفل الأسود