المقادير:
-
جرجير
-
بصل شرائح
-
ملعقه سماق
-
ملح فلفل
-
خل أبيض
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق و نضع به البصل و نضيف اليه الخل و السماق
2 - نضيف اليهم زيت الزيتون و نقلبهم معا
3 - نضع عليهم الجرجير و نقلبهم و نضعهم فى طبق التقديم
يقدم بالهنا و الشفا