لازانيا بالاعشاب

***** تقومى بسلق اللازانيا واعدادها حسب طريقتك المعتادة ثم تتركيها جانبا لحين الاستخدام بعد الانتهاء من تحضيرها
**** ارفعى قدر على النار وضعى به مقدار من الزيت واتركيه ليسخن واضيفى اليهاللحم المفروم وقلبيه لعدة دقائق فى الزيت الساخن حتى يتصفى منه الماء تماما ويجف الماء
*****اضيفى اليه البثل المقطع وقلبيه مع اللحم الى ان يلين البصل ويذبل ويتغير لونه ثم اضيفى اليه التوابل من الملح والفلفل والزعتر والاوريجانو والريحان
**** استمرى فى التقليب لعدة دقائق حتى يتعصج اللحم
****ثم قومى بتحضير البشاميل بطريقتك المعتادة بوضع مقدار من السمن على النار ليذوب ويسخن ثم حمرى به الدقيق ليصبح ذهبى اللون قليلا ثم اضيفى اليه اللبن وتبلى البشاميل جيدا بالملح والفلفل الاسود
****فى صينية الفرن تدهنيها بقليل من الزيت وتضعى بها شرائح اللازانيا ثم مقدار من الحم المعصج ثم البشاميل ثم طبقة امن الجبن الشيدر والمبشور ثم طبقة اخرى من شرائح اللازانيا وفوقها اللحم المعصح والبشاميل والجبن وهكذا
****ادخلى الصينية فرن ساخنة مجهزو من قبل لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تمام النضج
وبالهنا والشفا