المقادير:
-
2 كيلو فراولة
-
2 كوب ماء
-
2 كوب سكر
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
مربى فريز
طريقة التحضير
نقوم بغسل قطع الفراولة جيدا ونزيل راسها ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة الحجم ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ونقوم بهرسها
نقوم بوضع الفراولة المهروسة بالماء الخاص به فى قدر ونقوم بوضعه على النار ونتركها على نار متوسطة الحرارة الى ان تغلى
نقوم باضافة السكر عليها ونقلب جيدا ونضيف عصير الليمون ايضا مع التقليب ثم نضيف الماء اليها بالتدريج حتى الوصول الى السمك المطلوب
نترك المربى على النار الى ان تغلى مرة اخرى وتتماسك ثم ترفع ونتركها الى ان تبرد ثم نقوم بتعيئتها فى برطمانات ونقوم بتغطة كل برطمان
بقطعة من الشاش ونترك المربى فى اى مكان لمدة 10 ايام ثم نقوم بتغطيتها بعد ذلك بالغطيان ووضعها فى الثلاجة
طريقة التحضير
نقوم بغسل قطع الفراولة جيدا ونزيل راسها ثم نقوم بتقطيعها الى قطع صغيرة الحجم ونقوم بوضعها فى وعاء عميق ونقوم بهرسها
نقوم بوضع الفراولة المهروسة بالماء الخاص به فى قدر ونقوم بوضعه على النار ونتركها على نار متوسطة الحرارة الى ان تغلى
نقوم باضافة السكر عليها ونقلب جيدا ونضيف عصير الليمون ايضا مع التقليب ثم نضيف الماء اليها بالتدريج حتى الوصول الى السمك المطلوب
نترك المربى على النار الى ان تغلى مرة اخرى وتتماسك ثم ترفع ونتركها الى ان تبرد ثم نقوم بتعيئتها فى برطمانات ونقوم بتغطة كل برطمان
بقطعة من الشاش ونترك المربى فى اى مكان لمدة 10 ايام ثم نقوم بتغطيتها بعد ذلك بالغطيان ووضعها فى الثلاجة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 1183 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
