المقادير:
-
المقادير :
-
1- صدور من الدجاج المقطعة
-
2 - كوب من المشروم
-
3 - 2 معلقة كبيرة بصل مفروم
-
4 - معلقة كبيرة من الزيت
-
5 - فص ثوم مفروم
-
6 - معلقة كبيرة من الدقيق
-
7 - كوب من صلصة الفريديو
-
8 - كوب الا ربع جبنة ماعز
-
9 - ربع كوب من الجبنة البارميزان المبشورة
-
10 - بيضة مخفوقة
-
11 - بهارات ايطالية
-
12 - نصف معلقة بقدونس مجفف
-
13 - 4 شرائح من اللازانيا المسلوقة
-
14 - كوب و نصف جبنة موتزريلا مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نضيف اليها الدجاج و نقوم بتحميره و نضيف اليهم المشروم
2 - نضيف اليهم البصل و نقلب المكونات معا و نضيف اليهم الثوم و نقلب المكونات معا
3 - نضيف اليهم الدقيق و نقلب و نضع صلبصة الفريدو و نقلب المكونات معا
4 - نتركهم على النار حتى الغليان و يتماسك القوام
5 - نقوم بخلط الجبنة مع الجبنة البارميزان و البيض و البهارات و نقلبهم معا
6 - نحضر صينية و نضيف اليها الزبدة و ندهنها بها و نضيف اليهم قليل من الصلصة و نرص بها الازانيا و نضي اليهم حشوة الدجاج فى المنتصف
7 - نضيف اليهم طبقة من الصلصة و نرش على الوجه الجبنة
8 - نضع الصينية فى الفرن و نتركها حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا