المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ملعقة صغيرة نعناع جاف
-
2 - 6 فصوص ثوم
-
3 - 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
4 - 4 اكواب شرائح كوسة
-
5 - ربع ملعقة صغيرة ملح
-
6 - ثمن ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
7 - 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
-
8 - نعناع طازج للتزيين
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون البنى
2 - يتم التخلص من الثوم البنى اللون ثم يتم اضافة مكانه الى المقلاة كل من الكوسة و النعناع الجاف و يتم التقليب
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و يترك المزيج على النار الى ان تلين الكوسة و تكون طرية
4 - يرفع الخليط من على النار و يتم وضع السلطة فى طبق التقديم
5 - يتم اضافة الجبنة و النعناع الى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب الثوم فى زيت الزيتون فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون البنى
2 - يتم التخلص من الثوم البنى اللون ثم يتم اضافة مكانه الى المقلاة كل من الكوسة و النعناع الجاف و يتم التقليب
3 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و يترك المزيج على النار الى ان تلين الكوسة و تكون طرية
4 - يرفع الخليط من على النار و يتم وضع السلطة فى طبق التقديم
5 - يتم اضافة الجبنة و النعناع الى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي طبق واحد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 10 دقائق
- 824 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
