المقادير:
-
12 كوب بصل مفروم
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
3 فص ثوم مفروم
-
1م2 فلفلة مفرومة
-
12 كوب ماء
-
علبة معجون طماطم 112 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
-
112 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
-
ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسخن الزيت على النار فى مقلاه عميقة ثم نضيف اليها البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف الفلفل المفروم ايضا ونقلب حتى يذبل الفلفل
ثانيا نضيف الثوم ونقلب حتى تفوح منه الرائحة ثم نضيف معجون او صلصة الطماطم والماء ونقلب جيدا ثم نضيف الاوريجانو المجفف والنعناع المجفف
ثالثا نضيف ايضا الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا ثم نتركها على النار حتى تتسبك هذه الصلصة
رابعا نستخدمها فى عمل البيتزا بتعطى نكهة وطعم مختلف للبيتزا جربيها فهى سهلة التحضير
بالهنا والشفا