المقادير:
-
4 اكواب ماء
-
ربع كوب جبنة
-
2 ملعقة زبدة
-
2 ملعقة دقيق
-
حبة بطاطس مبشورة
-
2 حبة جزر مبشور
-
ملح فلفل اسود
-
نصف ملعقة صغيرة بهارات طعام
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الخضار فى الزبدة المذابة على النار لمدة 3 دقائق ثم يتم اضافة خليط من الدقيق و كوب من الماء اليه و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة باقى اكواب الماء و الملح و الفلفل الاسود و البهارات و يترك المزيج على نار هادئة الى تمام النضج
3 - توضع الشوربة فى اطباق التقديم و عليها الجبنة المبشورة
تقدم و بالهنا و الشفا