المقادير:
-
500حبة بصل مفروم ناعم
-
فصوص ثوم مدقوق
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
كوب كرنب مقطع شرائح رفيعة
-
ملح حسب الرغبة
-
كوب عصير طماطم طبيعى
-
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-
100 جرام معكرونة لسان عصفور
-
2 لتر مرقة دجاج او لحم 2 لتر
-
050 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
2 صدر مكعبات صدور دجاج مسلوقة
-
2 كوب خضار مشكلة كوسا جزربطاطا
طريقة التحضير:
1 -فى اناء كبير قومى بتقليب البصل المفروم مع زيت الزيتون على نار خفيفة حتى يتم تذبيل وقومى بأضافة الثوم المهروس المجهز ومكعبات شرائح الفراخ التى تم سلقها وحركى المقادير مع بعضها حتى يتم استواء البصل والثوم جيدا
2- قوم بأضافة الخضار المشكلة والكرنب وعصير الطماطم المجهز وحركى المقادير جيدا وقومى باضافة الشوربة الفراخ الى المزيج
3- قومى بأضافة الباستا لسان العصفور والبهارات المشكلة والفلفل الاسود والملح بحسب الرغبة الى الحساء وضعى المقادير حتى يتم استوئها جيدا
4- قومى بصب الحساء الخضار مع لسان العصفور فى صحون التحضير وجمليها بالبقدونس المفروم جيدا واستمتعى بالطعم الطازج