المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من الكنافة
-
2 - نصف كيلو من الجبنة النابلسية
-
3 - 3 معالق كبيرة من السمنة
-
4 - شراب من السكر
-
5 - فستق مجروش
-
6 - لوز مقشر
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتفكيك الكنافة من بعضها و نقوم بفركها باليد
2 - نضعها على النار فى حلة و نشوحها حتى نحصل على اللون الذهبى
3 - نحضر صينينة و نقوم بدهنها بالزبدة و نضيف اليها نصف كمبة الكنافة و نضيف اليها الجبنة
4 - نقوم بفرد بقية الكنافى على الوجه و نقوم بالضغط عليها جيدا
5 - نضع الصينيةو فى الفرن متوسط الحرارة حتى يحمر لونها
6 - نقوم بسقيها بالشربات و تقطع و تقدم بالهنا و الشفا