المقادير:
-
1 خبز تركى
-
4 طماطم شرائح
-
2 فص ثوم مهروس
-
2 بصل اخضر قطع
-
300 جرام جبن مبشور
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
4 ملاعق كبيرة ريحان مفروم
-
زعتر
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بتقسيم الخبز الى جزئين الجزء العلوى والاخر السفلى ونقوم بوضع الجزء السفلى فى صينية مدهونة بالزيت ونقوم بدهن هذا الجزء بزيت الزيتون
نقوم بوضع الحشوة فى الخبز فنقوم او بوضع شرائح الطماطم والبصل الاخضر ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود والزعتر ونقوم باضافة الريحان المفروم فوقهم
نقوم باضافة الثوم على الوجه ايضا واخيرا نقوم بوضع الجبن ثم نقوم بتكرار نفس الخطوات من الجزء العلوى من الخبز ثم نقوم بوضع الصوانى فى الفرن
المسخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة ونترك البيتزا فى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبنة ثم نخرجها وتقدم بيتزا الكابرى ساخنة مع الكاتشاب