المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
2 بيضة
-
1/2 كوب سمنة
-
1/2 كوب سكر بودرة
-
بيكنج بودر
-
2 ملعقة جوز هند
-
فانيليا مربى للوجه
طريقة التحضير:
اولا نقوم بدهن صينية الفرن بالسمنة ونتركها جانبا ثم نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة
ثانيا نقوم بخفق السمنة مع السكر جيدا حتى يذوب السكر تماما ويصبح الخليط كريمى
ثالثا نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيفهم الى خليط السمن والسكر ونخفقهم جيدا مع بعض بواسطة المضرب الكهربائى
رابعا نضع البيكنج بودر على الدقيق ونضيفه بالتدرييج ثم نخفقهم جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ناخذ منها جزء لتزيين الوجه
خامسا نفرد باقى العجينة فى الصينية المدهون مسبقا ثم نفرد المربى عليها ثم نضع 2 ملعقة دقيق على قطعة العجين ونبشرها على المربى بدل وضع شرائط
سادسا ندخل الصينية الفرن ونتركه حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونقطعها وتقدم باردة
بالهنا والشفا