لحـم حاشـى بالبصل

لحم حاشي بالبصل
الطريقة
اولا نقوم بسلق اللحمة فى وعاء به ماء مغلى ونتركها حتى تنضج قليلا قرب السوى نقوم بوضع مقلاه على النار ونضع بها زيت
ثانيا نضيف البصل المقطع ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه الفلفل المقطع ونقلبهم جيدا ثم نضيف ايضا الخل ونتبل بالملح والفلفل الاسود واى بهارات
ثالثا نضيف اللحم الى الخليط مع قليل من الشوربة ونتركها على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تنضج وتختلط المكونات ببعض
رابعا نرفعها من النار ونضعها فى طبق التقديم وتقدم مع الارز او مع الخبز
بالهنا والشفا