المقادير:
-
200 جرام دقيق
-
100 جرام زبدة
-
100 جرام سكر ناعم
-
50 جرام زبيب
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
بيضة
-
ربع ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
البسكويت الصخرى
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ونضع عليه المكونات الجافة من اليكنج بودر والسكر ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيضة والفانيليا والزبدة
ونعجن الخليط جيدا ثم نقوم باضافة الزبيب الى الخليط ونقلبهم معا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كرات صغيرة
او اشكال تشبه الصخر عن طريق اخذ كمية بالملعقة ووضعها فى صينية مدهونة بالزبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسقا على درجة حرارة
180 وذلك لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بوضعه فى طق التقديم ويقدم بسكويت الصخر باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ونضع عليه المكونات الجافة من اليكنج بودر والسكر ونخلطهم جيدا معا ثم نقوم باضافة البيضة والفانيليا والزبدة
ونعجن الخليط جيدا ثم نقوم باضافة الزبيب الى الخليط ونقلبهم معا حتى تتجانس المكونات مع بعضها ثم نقوم بتقسيم العجينة الى كرات صغيرة
او اشكال تشبه الصخر عن طريق اخذ كمية بالملعقة ووضعها فى صينية مدهونة بالزبدة ثم نقوم بوضعها فى الفرن المسخن مسقا على درجة حرارة
180 وذلك لمدة ربع ساعة او حتى تمام النضج ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا ثم نقوم بوضعه فى طق التقديم ويقدم بسكويت الصخر باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1301 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
