المقادير:
-
2 قالب زبدة
-
2 علبة بسكويت
-
22 حبة تمر عجوة منزوعة البذور
-
علبة قشطة
-
ملعقة قهوة سريعة الذوبان
-
فنجان صغير حليب مكثف محلى
-
ملعقة سكر
-
3 حبات جبن كيرى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نكسر البسكويت ونطحنه جيدا حتى يصبح ناعما ثم نذوب الزبدة فى قدر على النار ونضيفها الى البسكويت ونخلطهم جيدا حتى يصبح لونه بنى غامق
ثانيا نرص البسكويت بالزبدة فى صينية تارت واو صينية حوافها ليست عريضة ثم نرص حبات التمر فوقها حسب الرغبة
ثالثا فى الخلاط الكهربائى نقوم بخفق المكونات الطبقة العليا مع بعضهم وهى الجبن والسكر والحليب المكثف المحلى والقشطة والقهوة او النسكافيه ونخفقهم جميعا جيدا
رابعا نصب الخليط فوق التمر فى الصينية ثم ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق او ندخلها الثلاجة حتى تتماسك حسب الرغبة ثم تقطع وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لا يعمل