المقادير:
-
10 حبات كبيرة جزر
-
3 بسكويت جلكوز
-
جوز هند مبشور
-
علبة قشطة
-
1 كوب سكر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نبشر الجزر كله ثم نضعه فى وعاء على النار ومعه السكر ونتركه على نار هادئة حتى يتبخر منه ماء الجزر
ثانيا نرفعه من النار ونتركه حتى يبرد قليلا
ثالثا نفتت البسكويت بواسطة اليد ولا نطخنه ثم نضيف اليه القشطة ونخلطهم جيدا مع بعض
رابعا نضيف الجزر الى البسكويت والقشطة ونقلبهم جيدا مع بعض حتى تختلط المكونات جيدا ببعضها
خامسا نعمل كرات من الجزر ونمررها بجوز الهند المبشور ونرصها فى طبق التقديم
سادسا نضعها فى الثلاجة حين التقديم
بالهنا والشفا