المقادير:
-
صدور تركى
-
ملح و فلفل
-
زبدة
-
ثوم
-
بقدونس
-
زيتون اسود
-
فلفل الوان
-
زعتر
-
بصل
-
ليمون
-
خل بلسمك
-
بطاطس
-
جبنة موتزريلا
-
مستردة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع صدور التركى الى شرائح رفيعة
2 - نضع فى الكبة الثوم مع الخل و الزعتر و المستردة
3 - نقوم بتقطيع البطاطس الى شرائح و نحمرها فى الزيت
4 - نتبل شرائح النتركى بالملح و الفلفل و نضيف اليها البطاطس و خليط الثوم و نقوم بلفها و نحمرها فى الزبدة
5 - نقوم بفرم الفلفل و نضيفه الى الثوم و الزيتون و الجبنة الموتزريلا و المستردة
65 - نضع المكونات فى صينية و نضعها بالفرن
تقدم بالهنا و الشفا