المقادير:
-
نصف كيلو من الجمبرى المنظف
-
نصف كوب من المشروم
-
بصل اخضر
-
ملعقة صغيرة من السمسم
-
بياض البيض
-
زيت للقلي
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
بهار
-
كوب من الدقيق
-
ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
3 ملاعق صغيرة من الزيت
-
كوب بقسماط
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع كل من الجمبرى و الشمروم و البصل الاخضر الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم اضافة الى الخليط السابق كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح و البهار و يتم الخلط جيدا
3 - يتم اضافة كل من زيت السمسم و زلال البيض و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تكوير الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم
5 - يتم غمس الكرات فى البقسماط و يتم قليه فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع كل من الجمبرى و الشمروم و البصل الاخضر الى قطع صغيرة فى الحجم
2 - يتم اضافة الى الخليط السابق كل من الدقيق و البيكنج بودر و الملح و البهار و يتم الخلط جيدا
3 - يتم اضافة كل من زيت السمسم و زلال البيض و يتم التقليب جيدا
4 - يتم تكوير الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم
5 - يتم غمس الكرات فى البقسماط و يتم قليه فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 805 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
