المقادير:
-
جمبرى مفروم
-
سمك فيليه
-
بقسماط
-
ثوم
-
كزبرة خضراء
-
شبت
-
بيض
-
زنجبيل
-
جزر
-
فلفل الوان
-
اعشاب
-
كارى
-
ملح و فلفل اسود
-
خلة
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع فى الكبة الزنجبيل و الثوم و الجزر
2 - نضيف اليهم الفلفل الالوان و الكاى و الاعشاب و الملح
3 - نضع معهم الفلفل و السمك و الجمبرى و نقوم بفرم المكونات جميعها معا فى الكبة حتى تتشكل كالعجيننة
4 - نضيف اليهم البقسماط و نفرمهم مرة اخرى
5 - نقوم بتشكيل العجينة الى اصابع و نضعها فى الخلة و نقوم قبشويها على الشواية بعد دهنها بالزيت
تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا