المقادير:
-
كيلو من السردين المخلى و المفروم
-
حبة من الفلفل الاحمر الحار المفروم
-
2 بصلة مبشورة
-
ملح حسب المذاق
-
ملعقة كبيرة من الخردل او المستردة
-
ملعقة كبيرة من الدقيق
-
5 ملاعق كبيرة من البقدونس و الكزبرة المفرومة فرما ناعما
-
رشة زنجبيل بودرة
-
كمون مطحون
-
بهارات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بخلط كل من السردين المفروم و البصل المفروم و الفلفل المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من البهارات و الملح و الكمون و الزنجبيل و البقدونس و الكزبرة المفرومة الى ما سبق
3 - يتم اضافة كل من الدقيق و المستردة الى ما سبق
4 - يتم خلط كل المقادير معا خلطا جيدا
5 - قومى بتشكيل اقراص من الخليط السابق و من ثم عليكى بقليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بخلط كل من السردين المفروم و البصل المفروم و الفلفل المفروم معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة كل من البهارات و الملح و الكمون و الزنجبيل و البقدونس و الكزبرة المفرومة الى ما سبق
3 - يتم اضافة كل من الدقيق و المستردة الى ما سبق
4 - يتم خلط كل المقادير معا خلطا جيدا
5 - قومى بتشكيل اقراص من الخليط السابق و من ثم عليكى بقليها فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 791 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
