المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة اى نوع حسب الرغبة
-
2 فخد دجاج مسلوق ومفتت
-
2 كوب جبن موزاريلا مبشور
-
ملعقة صغيرة ريحان
-
كوب حليب سائل
-
100 جرام زبدة
-
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
-
100 جرام دقيق
طريقة التحضير:
صينية المكرونة بالدجاج
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء على النار حتى نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ونضع فيها قليل من الملح والزيت وعندما تغلى نقوم باضافة المكرونة
عندما تنضج المكرونة نقوم بتصفيتها من الماء ثم نقوم بعمل البشاميل عن طريق وضع الزبدة فى قدر على النار وعندما تذوب نقوم بوضع
الدقيق عليها ونقلبهم معا ثم نقوم باضافة الحليب ونقلب بالويسك حتى يصبح الخليط كريمى بدون كتل مع اضافة الملح والفلفل الابيض وجوزة
الطيب ثم يرفع من على النار ونقوم بوضع المكرونة فى صينية ونضع فوقها الدجاج ثم نقوم بسكب البشاميل على الدجاج م اضافة الريحان على
الوجه والجبن الموزاريلا ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج ثم نخرجها ونقطعها ونضعها
فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الماء على النار حتى نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ونضع فيها قليل من الملح والزيت وعندما تغلى نقوم باضافة المكرونة
عندما تنضج المكرونة نقوم بتصفيتها من الماء ثم نقوم بعمل البشاميل عن طريق وضع الزبدة فى قدر على النار وعندما تذوب نقوم بوضع
الدقيق عليها ونقلبهم معا ثم نقوم باضافة الحليب ونقلب بالويسك حتى يصبح الخليط كريمى بدون كتل مع اضافة الملح والفلفل الابيض وجوزة
الطيب ثم يرفع من على النار ونقوم بوضع المكرونة فى صينية ونضع فوقها الدجاج ثم نقوم بسكب البشاميل على الدجاج م اضافة الريحان على
الوجه والجبن الموزاريلا ونقوم بوضع الصينية فى الفرن المسخن على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج ثم نخرجها ونقطعها ونضعها
فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 20
- 575 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
