المقادير:
-
كوب الا ربع من عدس مغسول و منقوع فى الماء
-
بصلة متوسطة الحجم
-
مكعب مرق خضار
-
ماء حسب الحاجة للسلق
-
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
-
بابريكا حسب الرغبة
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج
-
حبة من الجزر
-
حبة من الطماطم
-
حبة من البطاطس
-
حبة من الكوسة
طريقة التحضير:
1 - عليكى بتقطيع كل من الكوسة و البطاطس و الطماطم و الجزر الى قطع كبيرة فى الحجم
2 - يتم تقطيع الزنجبيل الى قطع صغيرة فى الحجم
3 - قومى بتصفية العدس من ماء النقع جيدا
4 - يتم وضع ما سبق فى اناء مع الماء الذى يغمره
5 - يوضع الاناء على النار متوسطة الحرارة
6 - قومى باضافة كل من الملح و الفلفل الاسود و البابريكا و الكزبرة الى ما سبق و يتم التقليب من ان لاخر الى تمام النضج
7 - يتم رفع الاناء من على النار ثم قومى بخلط المزيج فى الخلاط الكهربائى جيدا
8 - ضعى الشوربة فى طبق التقديم و زينى الطبق بالبقدونس
يقدم و بالهنا و الشفا