المقادير:
طريقة التحضير:
صينية كوسة بالفرن
طريقة التحضير
نقوم بغسل الكوسا وتقشيرها او تركها بقشرها حسب رغبتك ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح دائرية
نقوم بوضع السمنة فى وعاء على النار الى ان تذوب مع اضافة قليل من الزيت عليها ونسخنهم قليلا
نقوم باضافةة البصل المقطع علي السمن ونشوحه قليلا ثم نقوم باضافة الفلفل الالوان المقطع عليه
نقلب المكونات معا الى ان يذبل البصل والفلفل ثم نقوم باضافة الكوسة على الخليط ونقلب جيدا معا
نقوم باضافة البهارات والتوابل على الخليط مع الثوم المفروم وصلصة الطماطم والعصير ونتركه قليلا على النار
نقوم بوضع الخليط فى صينية ونضعه فى الفرن الى ان تنضج الكوسة ويحمر وجه الخليط ثم نخرجه من الفرن
نضع الكوسا فى طبق التقديم ونزين الطبق بالقدونس ويقدم ساخنا مع الارز والسلطة او الخبز حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقوم بغسل الكوسا وتقشيرها او تركها بقشرها حسب رغبتك ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح دائرية
نقوم بوضع السمنة فى وعاء على النار الى ان تذوب مع اضافة قليل من الزيت عليها ونسخنهم قليلا
نقوم باضافةة البصل المقطع علي السمن ونشوحه قليلا ثم نقوم باضافة الفلفل الالوان المقطع عليه
نقلب المكونات معا الى ان يذبل البصل والفلفل ثم نقوم باضافة الكوسة على الخليط ونقلب جيدا معا
نقوم باضافة البهارات والتوابل على الخليط مع الثوم المفروم وصلصة الطماطم والعصير ونتركه قليلا على النار
نقوم بوضع الخليط فى صينية ونضعه فى الفرن الى ان تنضج الكوسة ويحمر وجه الخليط ثم نخرجه من الفرن
نضع الكوسا فى طبق التقديم ونزين الطبق بالقدونس ويقدم ساخنا مع الارز والسلطة او الخبز حسب الرغبة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 35
- 1144 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
