المقادير:
طريقة التحضير:
1- ويحمة الزيت ويتم اضافة الية البصل ويقلب حتى يشقر لونة ويتم اضافة اللحم والتوابل ويحرم باستمرار حتى تذابل المزيج ويتم اضافة الطماطم ويخلط المزيج جيدا ويترك على النار لمدة دقيقة ويتم اضافة باقى المقادير ويحرك الخليط على النار حتى يبدء الغليان فى اناء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق او حتى تسمك الصلصة قليلأ
2- وتقسم الطبخة الى 4 افراد متساوية وتقدم ساخنة مع الارز المفلفل مع الشعيرية