المقادير:
-
100 جرام لحم مفروم خشن
-
كوب عصير طماطم طازج
-
كوب شعريه
-
بصل صغير مفروم
-
كوب بقدونس مفروم
-
2 ملعقه كبيره صلصه
-
ملعقه كبيره سمن
-
4 كوب ماء
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها السمنة و البصل و اللحمة المفرومة
2 - نتبلهم بالملح و الفلفل و نشوحهم حتى نحصل على العصاج
3 - نضيف اليهم صلصة الطماطم و نضيف الهم عصير الطماطم
4 - نتركهم على النار حتى تغلى و نضيف اليها الشيعرية
5 - نترك المكونات حتى تنضج و تغرف فى طبق التقديم
تقدم بالهنا و الشفا