المقادير:
-
12 كيلو لحمة مفرومة
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
3 فص ثوم مهروس
-
300 غرام مكرونة اقلام مسلوقة
-
علبة طماطم معلبة
-
1 كوب جبن بارميزان مبشورة
-
2 كوب جبن موزاريلا مبشورة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
طريقة عمل فطيرة الباستا
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الثوم المهروس ونقلبه ثم نضيف اللحمة ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها وتنضج قليلا ثم نضيف اليها علبة الطماطم المعلبة ونقلب جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعض
ثانيا نحضر صينية التشير كيك الى بتتفتح من الجنب ونرص فيها المكرونة بالطول وهى واقفة كلها بجانب بعضها ثم نضع فوقها اللحمة بالصلصة المعصجة ثم نضيف الجبن البارميزان وبعدها نغطيها كلها بالجبنة الموزاريلا المبشورة ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج وتذوب الجبن تماما
ثالثا نخرجها من الفرن ونخرجها من الصينية بحذر ثم نقطع منها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نسخن الزيت ونضيف اليه الثوم المهروس ونقلبه ثم نضيف اللحمة ونقلبها جيدا حتى يتغير لونها وتنضج قليلا ثم نضيف اليها علبة الطماطم المعلبة ونقلب جيدا ثم نتبل بالملح والفلفل الاسود جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعض
ثانيا نحضر صينية التشير كيك الى بتتفتح من الجنب ونرص فيها المكرونة بالطول وهى واقفة كلها بجانب بعضها ثم نضع فوقها اللحمة بالصلصة المعصجة ثم نضيف الجبن البارميزان وبعدها نغطيها كلها بالجبنة الموزاريلا المبشورة ثم ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة 15 دقيقة او حتى تنضج وتذوب الجبن تماما
ثالثا نخرجها من الفرن ونخرجها من الصينية بحذر ثم نقطع منها ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 1118 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
