المقادير:
-
4 كوب دقيق
-
كوب لبن
-
نصف كوب زبدة
-
ثلث كوب سكر
-
بيضة
-
2 م ص ونصف خميرة
-
م ص ملح
-
م ص بيكينج بودر
طريقة التحضير:
****فى اناء عميق ومنفصل نضع مقدار الدقيق مع الملح مع البيكينج بودر مع السكر مع البيضة ثم نحفر حفرة فى وسط الخليط ونضع بها مقدار اللبن والزبد
****ثم تقومى بعجن المكونات مع بعض ووضعها فى طبق عميق ونغطى الطبق بقطعة من القماش نظيفة ونتركها حتى تختمر ثم تقطعيها الى قطع صغيرو وتفرديها باستخدام النشابة ثم تدخلى الصينية الفرن ولكن بعد ان تتركيها تختمر مرة اخرى قليلا
***تتركيها فى الفرن حتى ينضج الخبز ثم تقومى بخلط باقى المكونات معا من التونة والخيار المقطع والمايونيز والملح والفلفل الاسود والطماطم ثم تحشى بها خبز الصمون وتقدمى على الفور
وبالهنا والشفا