المقادير:
-
دجاجة متوسطة الحجم
-
بصلة متوسطة الحجم
-
كيلو من الخضروات المشكلة
-
ورق لاورو
-
2 ملعقة متوسطة الحجم من صلصة الطماطم
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
قطعة من الزبدة
طريقة التحضير:
1 - عليكى بغسل الدجاجة بالماء جيدا
2 - يتم تقطيع الدجاجة الى اربع اقسام
3 - قومى بتتبيل الدجاج القطع جيدا بالملح و الفلفل االاسود جيدا مع اضافة البصل المبشور و ورق اللاورو
4 - عليكى بوضع ما سبق فى صينية مدهونة بالزبدة
5 - يتم تقليب الخضروات فى الزبدة المذابة فى مقلاة على النار الى ان تتشوح مع اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود
6 - يتم وضع الخضروات فى الصينية مع الدجاج ثم قومى بتغطيتها و ضعيها فى الفرن و تترك الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا