المقادير:
-
علبة تونة صغيرة
-
5 بيضات كبيرة
-
حبة فلفل احمر حار
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
3 عود شبت مفروم
-
3 ملاعق كبيرة مايونيز
-
1 ملعقة كبيرة مستردة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نسلق البيض وبعد ان ينضج ونقشره نقسمه الى نصفين وننزع منه الصفار
ثانيا نضع الصفار فى الكبة ونضيف اليه الفلفل الاحمر المقطع ومنزوع منه البذور ونضيف ايضا التونة المصفاه جيدا ونخفقهم جيدا
ثالثا نخرجهم ونضعهم فى بول عميق ونضيف اليهم المايونيز والمستردة ونخفقهم جيدا ثم نتبلهم بالملح والفلفل الاسود ثم نقطع البقدونس والكزبرة دون الاعواد ونفرشهم فى البياض البيض
رابعا نضع من سلطة التونة حوالى ملعقة صغيرة فى البيض ونكرر هذا فى باقى حبات البيض ونرصهم فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
<iframe width="420" height="315" src="//www.youtube.com/embed/za7sHVr43Qg" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>