المقادير:
-
المقادير :
-
1 - 4 قطع دجاج
-
2 - بهارات فراخ
-
3 - ماء بصل
-
4 - ثوم مفروم
-
5 - كركم
-
6 - كمون
-
7 - علبة زبادى
-
8 - عصير ليمون
-
9 - مستردة
-
10 - كاتشاب
-
11 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من المستردة و الزبادى و الكاتنشاب معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة عصير الليمون و الثوم و ماء البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة التوابل و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الدجاج الى التتبيلة و يتم تركها فيها لفترة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
5 - يتم تقليب الدجاج فى ملعقتين من الزيت فى مقلاة على النار الى ان تشوحح جيدا
6 - يتم وضع قطع الدجاج فى صينية و معها باقى صوص التتبيلة
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من المستردة و الزبادى و الكاتنشاب معا خلطا جيدا
2 - يتم اضافة عصير الليمون و الثوم و ماء البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة التوابل و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة الدجاج الى التتبيلة و يتم تركها فيها لفترة الى ان تتشرب التتبيلة جيدا
5 - يتم تقليب الدجاج فى ملعقتين من الزيت فى مقلاة على النار الى ان تشوحح جيدا
6 - يتم وضع قطع الدجاج فى صينية و معها باقى صوص التتبيلة
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة 40 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 50 دقيقة
- 908 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
