المقادير:
-
2 لفة باف باسترى
-
200 جرام لوز مطحون
-
200 جرام سكر
-
200 جرام زبدة
-
عدد 2 بيضة
-
مقدار فانيليا
طريقة التحضير:
اولا نفرد عجينة الباف باسترى فى صينية كبيرة بحجم العجينة
ثانيا نضع اللوز والسكر والزبدة والبيض والفانيليا مع بعض ونخلطهم جيدا مع بعض
ثالثا نضيف الحشو فيها فى العجينة ونفردها
ثالثا نضع العجينة الثانية عليها ونضغط على الاطراف بسيط
رابعا نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
خامسا نخرجها من الثلاجة ونعمل شقوق على وجه العجينة وندهنها بالبيض
سادسا ندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة