المقادير:
-
500 جرام قريدس
-
125 مل 12 كوب حليب جوز الهند
-
3 ملاعق طعام زيت زيتون
-
1 ملعقة طعام بودرة الكارى
-
2 ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
-
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
-
اللأرز
-
200 جرام 1 كوب ارز بسمتى
-
200 مل 34 كوب حليب جوز الهند
-
200 مل 34 كوب ماء
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بوضع الجمبرى فى قدر وضيفى علية ملعقتين طعام زيت الزيتون وضعى علية بودرة الكارى وقلبى الخليط واتركى الجمبرى حتى يتم شرب التتبيلة لمدة 60 دقيقة فى البارد
2- قومى بعمل الأرز قومى بغلى اللبن وجوز الهند والماء مع بعضهم فى قدر وتضع الأرز معهم فى قدر ونتركة الخليط حتى يتم استوائة على نار هادىء لمدة 12 الى 15 دقيقة
3- سخنى ما يتبقى الزيت الزيتون فى الطاسة ونضع الجمبرى المتبل والمجهز على نار عالية ونقلبة من جميع الجهات
4- قومى بأضافة اللبن وجوز الهند والكزبرة وضيفى الية الفلفل والملح ونقوم بأستواء الجمبرة لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق حتى يتم تسخينة الصلصة
1- قومى بوضع الجمبرى فى قدر وضيفى علية ملعقتين طعام زيت الزيتون وضعى علية بودرة الكارى وقلبى الخليط واتركى الجمبرى حتى يتم شرب التتبيلة لمدة 60 دقيقة فى البارد
2- قومى بعمل الأرز قومى بغلى اللبن وجوز الهند والماء مع بعضهم فى قدر وتضع الأرز معهم فى قدر ونتركة الخليط حتى يتم استوائة على نار هادىء لمدة 12 الى 15 دقيقة
3- سخنى ما يتبقى الزيت الزيتون فى الطاسة ونضع الجمبرى المتبل والمجهز على نار عالية ونقلبة من جميع الجهات
4- قومى بأضافة اللبن وجوز الهند والكزبرة وضيفى الية الفلفل والملح ونقوم بأستواء الجمبرة لمدة دقيقتين او ثلاث دقائق حتى يتم تسخينة الصلصة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة ض
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 715 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
