المقادير:
-
1 كوب شعيرية
-
4 كوب حليب
-
2 ملعقة زبدة
-
4 ملاعق سكر
طريقة التحضير:
اولا نضع الزبدة على النار ونضيف اليها الشعيرية ونقلبها باستمرار حتى يحمر لونها
ثانيا نضيف اليها اللبن او الحليب والسكر ونقلبها جيدا ونغطى عليها ونهدى النار ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج
ثالثا نغرفها فى طبق التقديم ويمكنك ان تضيفى اليها المكسرات
ملحوظة يمكنك ان تجعليها كشوربة باضافة الملح ونضيف ماء مع الحليب ومكعب مرقة دجاج