المقادير:
-
100 جرام دقيق
-
150 جرام سكر
-
150 جرام زبدة
-
150 جرام دبس
-
150 جرام كريمة سائلة
-
3 ملاعق صغيرة قرفة
-
2 ملعقة صغيرة قرنفل
-
2 ملعقة صغيرة جنزبيل
-
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
طريقة التحضير:
خبز الزنجبيل
طريقة التحضير
نقوم باحضار وعاء عميق للعجن ونضع فيه السكر والزبدة ونخفقهم معا بواسطة مضرب البيض ثم نقوم باضافة الكريمة والدبس عليهم ونخلطهم
الى ان يصبح القوام كريمى ثم نقوم باضافة الدقيق والقرفة والقرنفل والجنزبيل والبيكنج صودا ونخلطهم معا جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة القوام
نقوم بتغطيتها ثم نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل او لليوم التالى ثم نقوم باخرجها وفردها بالمردنة بسمك بسيط ثم نبدا فى تشكيها حسب الرغبة
يمكن ان تشكلها دائرى او على شكل عرايس او نجوم وغيرها ثم نقوم بوضعها فى صينية عليها ورق زبدة ثم نقوم بوضعها فى فرن مسخن مسبقا على درجة
حرارة 180 الى ان ينضج الخبز ثم نقوم باخرجاه من الفرن وتركه الى ان يبرد ثم نضع الخبز فى طبق التقديم ويمكن ان نزينه بالشوكولا السائلة او البيضاء
ونقدم الخبز باردا مع الشاى او الحليب
طريقة التحضير
نقوم باحضار وعاء عميق للعجن ونضع فيه السكر والزبدة ونخفقهم معا بواسطة مضرب البيض ثم نقوم باضافة الكريمة والدبس عليهم ونخلطهم
الى ان يصبح القوام كريمى ثم نقوم باضافة الدقيق والقرفة والقرنفل والجنزبيل والبيكنج صودا ونخلطهم معا جيدا حتى الحصول على عجينة متجانسة القوام
نقوم بتغطيتها ثم نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل او لليوم التالى ثم نقوم باخرجها وفردها بالمردنة بسمك بسيط ثم نبدا فى تشكيها حسب الرغبة
يمكن ان تشكلها دائرى او على شكل عرايس او نجوم وغيرها ثم نقوم بوضعها فى صينية عليها ورق زبدة ثم نقوم بوضعها فى فرن مسخن مسبقا على درجة
حرارة 180 الى ان ينضج الخبز ثم نقوم باخرجاه من الفرن وتركه الى ان يبرد ثم نضع الخبز فى طبق التقديم ويمكن ان نزينه بالشوكولا السائلة او البيضاء
ونقدم الخبز باردا مع الشاى او الحليب
فيديو:
)
شاهدي ايضا:
- تكفي 15 حصة
- التحضير في 45
- مدة الطهي 7
- 992 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
