المقادير:
-
5 بطاطس متوسطة الحجم
-
2 بنجر كبيرة الحجم
-
½ كوب حليب
-
1 ¾ لتر ماء
-
4 ملاعق كبيرة زبد
-
1 ½ ملعقة صغيرة ملح
-
½ ملعقة صغيرة شطة
طريقة التحضير:
البطاطس البوريه مع البنجر جميلة جداا جدا وسهلة التحضير وبسيطة وغير مكلفة
كما انها طريقة غير تقليدية لتناول البطاطس المهروسة
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
تقومى بتقطيع البطاطس الى مكعبات وتاتى باناء به ماء تضيفى اليه البطاطس وتتركيها ع النار حتى تتم النضج
ثم تقومى بخفق البنجر بعد تقشيره وتقطيعه فى الخلاط مع اللبن
وتاتى باناء صغير وتضعيه ع النار وتذيبى به الزبد
ثم تاخذى البطاطس وتقومى بهرسها جيدا حتى تصبح كما العجين وتضيفى اليها الزبد وخليط البنجر واللبن وتقلبيهم جيدا حتى يتم الخلط
وتتبليه بالملح والفلفل والشطة
ثم تضعيه فى اطباق التقديم ومن الممكن تقديمه الى جانب الدجاج المشوى او اللحم
وتزين الطبق بالخيار وشرائح الطماطم ووحدات البقدونس
وبالهنا والشفا
كما انها طريقة غير تقليدية لتناول البطاطس المهروسة
للتحضير اتبعى الخطوات الاتية :
تقومى بتقطيع البطاطس الى مكعبات وتاتى باناء به ماء تضيفى اليه البطاطس وتتركيها ع النار حتى تتم النضج
ثم تقومى بخفق البنجر بعد تقشيره وتقطيعه فى الخلاط مع اللبن
وتاتى باناء صغير وتضعيه ع النار وتذيبى به الزبد
ثم تاخذى البطاطس وتقومى بهرسها جيدا حتى تصبح كما العجين وتضيفى اليها الزبد وخليط البنجر واللبن وتقلبيهم جيدا حتى يتم الخلط
وتتبليه بالملح والفلفل والشطة
ثم تضعيه فى اطباق التقديم ومن الممكن تقديمه الى جانب الدجاج المشوى او اللحم
وتزين الطبق بالخيار وشرائح الطماطم ووحدات البقدونس
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 725 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
